平泉きらめき野菜デーを実施します（1月）
登録日2022年2月25日
更新日2022年2月25日
平泉きらめき野菜デーとは
平泉きらめきごはん推進店等が、町内の各生産者から直送された農産物を使用した限定メニューを提供しています。
令和6年度は6月から翌年2月までの期間、最終週の木.金.土曜日の3日間実施します。（第1週の木.金.土曜日の3日間から変更となりました！）
1月の平泉きらめき野菜デーについて
1月の実施日は23日（木）、24日（金）、25日（土）の3日間です。
1月の推しベジは「小松菜・大根」に決定
大根はおろして食べても、サラダで食べても、煮て食べても美味しく食べられる優れものです。この季節、胃腸が疲れ気味のときは、生の大根に含まれるアミラーゼという消化酵素がお役に立ちます！おろした直後は辛いので、少し時間をおくと和らぐそうです。
小松菜は、カルシウムを多く含みます。100gあたりで見ると、牛乳は110mgを含み、小松菜は170mgも含まれています。小松菜は茹ですぎるとえぐみが出てきてしまうため、短時間でさっと茹でるのがおすすめです。
地場産の旬野菜をたっぷり食べて、あなたの毎日が更にきらめきますように！
参加店舗一覧
| 店名 | 所在地 | お問い合わせ先 |
| きんいろぱん屋（毛越寺門前直売あやめ内） |
平泉町平泉字大沢61-5 |
電話 0191−48−3136 |
| 道の駅平泉 レストラン | 平泉町平泉字伽羅楽122−2 | 電話 0191−48−4795 |
| 道の駅平泉 産直 | 平泉町平泉字伽羅楽122−2 |
電話 0191−48−4795 |
| 茶店ケー （今月はお休みです） | 平泉町平泉字伽羅楽74−1 | 電話 090-4847-1217 |
参加店舗1月のメニュー
| 店名 | メニュー | 価格 | 提供時間 | 備考 |
| きんいろぱん屋 |
当日をお楽しみに！ |
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9:00～18:00 | |
| 道の駅平泉 レストラン | 小松菜と大根のきらめきランチ | 900円（税込） | 11：00～15：30 | 1日限定10食 |
| 道の駅平泉 産直 |
推しベジを販売します(入荷状況による） |
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| 茶店ケー | ※今月はお休みします |
参加パートナー1月のメニュー
平泉・長島両小学校で1/24（金）に提供されます。
「きらめき野菜の豆乳スープ（大根・小松菜）」
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この記事に関するお問い合わせ先
平泉町 農林振興課
〒029-4192
岩手県西磐井郡平泉町平泉字志羅山45-2
TEL
0191-46-5564
FAX
0191-46-3080
EMAIL
norin@town.hiraizumi.iwate.jp
